Mala manipulación de alimentos aumenta casos de diarrea en San Miguelito

La mala manipulación de alimentos aumenta los casos de diarrea en el distrito de San Miguelito, en la ciudad capital, por lo que las autoridades del Ministerio de Salud (Minsa) reiteran la necesidad de mantener el cuidado a la hora de consumir ciertos productos en la calle.

Según la doctora Aida Quintero, de promoción de salud del Minsa, 2016 cerró con 35 mil 600 casos de diarrea en San Miguelito, de los cuales 12 mil corresponden a menores de cinco años.

La mala manipulación de alimentos, comer en fondas sin saber cómo se realizan las comidas, el mal lavado de los productos en casa y la falta de lavado de manos, dijo Quintero, es lo que más incide en la salud de la gente.

Algunas personas entrevistadas dijeron que evitan comprar alimentos en fondas y otros locales comerciales porque les provoca malestares estomacales.

En tanto, el Minsa continuará con operativos para evitar que sigan aumentando los casos de diarrea en la región de San Miguelito.

Con información de Luis Carlos Velarde