Los antioxidantes

Los antioxidantes son conocidos en gran parte por los beneficios que aporta y porque ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro, así como otro tipos de enfermedades cardiovasculares o neurológicas. Estos se encuentran tanto en frutas como en vegetales.

Uno de los beneficios más importantes de estos es que limpian nuestro cuerpo de las sustancias que pueden dañarlo y causar alteraciones en el organismo, aquí te dejamos una pequeña lista que son fuente en antioxidantes.

Manganeso: este puedes encontrarlo en alimentos como hortalizas de hojas verdes, harina y queso de soja, almendras, nueces, semillas, cereales integrales.

Compuestos fenólicos: café, té y cacao.

Beta caroteno: tomate, zanahoria, calabaza, hortalizas rojo-anaranjadas.

Zinc: yema de huevo, mariscos, pollo, carnes rojas, hígado, productos lácteos.

Vitamina C: limón, kiwi, naranja, mandarina, frutillas, pimentón, berro y brócoli.

Selenio: mariscos, riñones, hígado y cereales.

Vitamina E: aceite de oliva, maíz, semillas de girasol, frutos secos (nueces y almendras)