La 'puerca', una opción para ahorrar ante el alto costo de los alimentos

Lechuga, tomate, cebolla y papa. Zanahoria, zapallo, plátano y ñame. Todo en una misma bolsa. Y se llama “puerca”.

Lo preparan, entre otros lugares, en el mercado San Felipe Neri, en Santa Ana. Los vendedores aseguran que son una buena opción para quienes desean ahorrar unos centavos comprando verduras.

El plátano es vendido a cinco por un dólar, el brócoli a $1.50 la libra, y el otoe y ajo a $2.

El recao verde cuesta $0.75 la libra, y el pepino, zapallo, zanahoria y papa $0.50.

Una vez usted decide qué quiere y en qué cantidad, los vendedores se lo empaquetan todo en una bolsa plástica gigantesca, a la que llaman la “puerca”, porque, como ese animal, hay de todo.

Los puercos son una especie obnívora, que come todo tipo de alimentos.

Con información de Alfredo Mitre.