Acodeco: Precio base de mariscos oscila entre $1.50 y $4.00

Al faltar pocos días para que se inicie la Semana Santa, la Autoridad de Competenciay Defensa del Consumidor (Acodeco), pidió a la población que antes de comprar algún marisco, visiten los precios base de estos productos alimenticios que se encuentran en la web de la entidad www.acodeco.gob.pa.

Los precios bases por libra obtenidos en el Mercado del Marisco son los siguientes: pargo rojo grande $2.73, corvina blanca grande $3.44, robalo $3.19, sierra $1.96, cojinúa $2.05, jurel $1.63, filete de cazón $2.50, filete de corvinata $2.58, filete de corvina $3.82, filete de merlín $4.00, mero $2.19, guabina $2.33, corvina dorada $$2.17, lenguado $2.04, salmon $2.00, atún $2.25, y revoltura $1.50.

Según el funcionario de Acodeco, Marcos Carrizo, antes de realizar cualquier compra, los consumidores tiene que comparar el precio de los mariscos y observar si el producto es fresco.

Por ejemplo: los ojos eben ser esféricos, algo saliente y transparentes, la córnea siempre limpia. La pupila entre más negra y brillante indica que el producto es mucho más fresco.

Las escamas y piel deben ser abundantes y de piel resbaladiza, suave brillante y limpia. Si la piel se nota marchita o decolorada no es conveniente comprarlo.