Minsa realiza operativo en fondas cercanas al Hospital Oncológico

Durante el operativo se evaluó la manipulación, refrigeración y conservación adecuada de los alimentos para el consumo adecuado de los ciudadanos.

Entre las principales anomalías encontradas por el personal de salud está: la manipulación inadecuada de los alimentos, no portar los carnés de salud, locales sucios, entre otras, explicó Aida Pérez, representante del Minsa.

Pérez detalló que una vez realizada la inspección se procedió con el levantamiento del acta para posteriormente ser enviadas a la Dirección de Asesoría Legal donde se establecerán las acciones a tomar.

Para uno de los consumidores la inspección por parte del Minsa es muy importante, ya que no se sabe que “gérmenes se pueden adquirir que nos genera otra enfermedad”.

Con información de Xenia De León