Lo que debe y no debe hacer durante la cena navideña

La nutricionista Elka González, hizo recomendaciones para todas las personas que prepararán o participarán de alguna cena de Navidad a la medianoche de este 25 de diciembre.

Asegura que se debe tener control de lo que se vaya a cocinar y tomar en cuenta que el consumo calórico se inicia desde temprano en la mañana cuando se ingiere el desayuno.

La experta recomienda no cocinar los alimentos con mucha grasa, mantequilla o azúcar y también asar algunos de los alimentos que se van a consumir en la cena de Navidad.

Recomendó dividir el plato, que la mitad sea almidones (granos o cereales como arroz) y la otra mitad que sea ensalada, pero de vegetales, no de papas porque es lo mismo que tener arroz en el plato.

En cuento a las carnes, se pueden colocar en el plato dos porciones que no sean muy grandes.

Lo primero que se tiene que comer, según González, son los vegetales, ya que de esa manera se va a dar al organismo una sensación de llenura con lo que se evitará repetir.

También se debe comer poco a poco y esperar mínimo dos horas, para entonces ir a dormir.

González dijo que también se pueden comer cosas de picar y frutas para no tener tanta hambre a la hora que esté lista la cena de Navidad.

Resaltó que las personas diabéticas sí deben mantener sus horarios de comida como un día normal y no consumir nada de dulce, ni bebidas alcohólicas porque les harán daño.