Recetas

Arroz verde con Calamares

Ingredientes: 

  • 2tzas de arroz cocido
  • 1 tza anillos de calamar
  • 1 ajo
  • Vino blanco
  • Mantequilla
  • Perejil
  • Tinta de calamar
  • Aceite de oliva

Preparación: 

En una sartén, colocar aceite de oliva y saltear los calamares por 2 minutos, rayar el ajo en la sartén y agregar vino blanco. Agregar la tinta de calamar, la mantequilla y disolver. Incorporar el arroz y revolver bien. Servir y decorar con perejil finamente picado.