Coctel de Pulpo y Palmito

Una receta para compartir y pasarla bien.

Cortar el pulpo y palmito en cubos de 1.5cmx1.5cm, reservar. En un recipiente mezclar el aceite de oliva, ajo rayado, orégano, paprika, vinagre de sidra hasta lograr una emulsión, agregar pulpo, palmito y lechugas. Rectificar punto de sal.