Recetas

Ensalada de papas con camarones

Ingredientes: 

  • 3tzas. de Papas hervidas y peladas
  • 1tza. de Camarones limpios blanqueados
  • 1 Rama de apio
  • ½ Cebolla
  • 1cdita. de Pasta de tomate
  • 4cdas. de Mayonesa
  • 2cdas. de Mostaza
  • 2cdas. de Perejil
  • Pisca de curry
  • 1 Limón

Preparación: 

En un recipiente mezclar la pasta de tomate, mayonesa, mostaza, jugo de un limón, perejil y curry, mezclar bien y corregir punto de sal. Picar finamente la cebolla y el apio, verterlo en el recipiente. Luego colocar los camarones y las papas, revolver cuidadosamente y servir con arroz y pescado.