Gastrolab, una innovadora plataforma gastronómica a bordo de cruceros

La compañía naviera Pullmantur ha lanzado una nueva propuesta gastronómica con la que pretende establecer innovación en la experiencia a bordo de todos sus clientes.

Se trata de Gastrolab, una propuesta que lidera el chef Jordi Cruz, quien ha obtenido en su carrera tres estrellas Michelín, con la que pretenden redefinir el menú de la noche de gala.

Posteriormente, según han explicado, reinventarán el buffet e introducirán nuevos platos con los que esperan conquistar los paladares de los pasajeros.

El chef Cruz trabajará de la mano con los chefs de la compañía, así como con una serie de chefs invitados con el objetivo de diseñar una oferta que permita ofrecer la excelencia a bordo.

Según el presidente y CEO de Pullmantur Cruceros, Richard Vogel, los latinos “aman la gastronomía, la diversidad de la cocina y la buena mesa es una experiencia que viven con los cinco sentidos” y es por ello que es “uno de los pilares sobre los que se asienta la propuesta de la compañía".

Por su parte, Cruz reconoce que está “encantado de afrontar este gran reto gastronómico” y agrega que “van a poner toda la creatividad y pasión necesarias para llevar a buen puerto el proyecto".

Los pasajeros de Pullmantur Cruceros pueden disfrutar de la gastronomía y de bebidas ilimitadas dentro del “todo Incluido”.