NY busca recuperar su título de capital mundial de las ostras NY busca recuperar su título de capital mundial de las ostras

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NY busca recuperar su título de capital mundial de las ostras

Por AFP

Antes de ser la Gran Manzana, Nueva York era la Gran Ostra. El "Billion Oyster Project" está reviviendo ese patrimonio al restaurar arrecifes de ostras, que purifican sus aguas y protegen la biodiversidad.