De camarero a 3 estrellas Michelin De camarero a 3 estrellas Michelin

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De camarero a 3 estrellas Michelin

Por AFP

Ken Chan es el primer chef que consigue tres estrellas Michelin en Taiwán, su isla de adopción, tras un recorrido que comenzó en la adolescencia empujando los carros de bocados típicos cantoneses.