Aupsa descarta alerta en Panamá por manzanas caramelizadas
El administrador de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), Yuri Huerta, descartó este martes 10 de marzo en TVN Noticias AM la alerta sanitaria emitida por entidades internacionales sobre manzanas caramelizadas contaminadas, toda vez que no hay registros de importaciones de este producto por parte de la empresa mencionada en el aviso.
Según Huerta, esta alerta se monitoriza desde el mes de enero, y a la fecha no hay nada de qué preocuparse.
En tanto, Huerta se refirió al tema de la sobre importación de cebollas. Explicó que en cuanto a la empresa privada, debe tener un sistema que le permita conservar el producto.
Agregó que si por cualquier motivo el gobierno se ve en la necesidad de importar cebolla, se conservará por medio de la Cadena de Frío.
Huerta aceptó que tras un análisis, se detectó que hay un desbalance entre importaciones, exportaciones y el producto nacional.
Señaló que se trabaja de forma conjunta con el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) y la Asamblea Nacional y que se ha hablado con las cadenas alimentarias, para buscar una solución a largo plazo en este tema.
