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Ciudad de Panamá/Estamos a escasos 87 días para diciembre, época de compartir y donde uno de los infaltables en la mesa de los panameños es el jamón, por lo que el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) ya afina los preparativos para el lanzamiento de la opción económica que ofrecerá el Gobierno Nacional para la cena de Navidad de los panameños.
Se trata de la "caja navideña", producto cuyo costo será de $15.00 cifra que, según Nilo Murillo, director del IMA, representa un ahorro de $16.40 a los consumidores, comparado con el precio regular de estos productos en el mercado.
Murillo adelantó, a través de un vídeo posteado en la red social de X, que la caja contará con un jamón picnic, cinco libras de arroz, dos latas de guandú, una lata de piña y azúcar.
El proceso de preparación para esta iniciativa ya ha comenzado con la convocatoria a productores porcinos para la provisión de jamones.
Paralelamente, el IMA está desarrollando un plan de distribución nacional innovador, que se organizará por corregimiento y podría implementar una aplicación tecnológica para reservas.
No obstante, también se mantendrá la opción de registro por escrito para garantizar la inclusión de todos los interesados. Adicionalmente, las cajas estarán disponibles en las tiendas permanentes del IMA.
El IMA tiene como objetivo producir 400,000 cajas para esta temporada navideña, buscando asegurar que un mayor número de familias pueda disfrutar de una cena festiva a precios accesibles.
De acuerdo con el director del IMA, la iniciativa, no solo apoya a los consumidores, sino que también fomenta la producción nacional al adquirir productos locales para las cajas navideñas. Además, la inclusión de alimentos tradicionales como el guandú y la piña evidencia el compromiso de la institución con la cultura gastronómica panameña.