Detectan heces de ratón dentro de restaurante en Brisas del Golf

Las autoridades de la Dirección Regional de Salud del distrito de San Miguelito, realizaron un operativo de inspección a locales que se les había solicitado realizar mejoras por irregularidades detectadas con anterioridad.

Cuando se pensaba que todo estaba en orden y que efectivamente los responsables de un restaurante de comida china en Brisas del Golf, habían cumplido con el aseo de la cocina, las autoridades detectan heces de ratón ubicado en el depósito de alimentos, donde había harina destapada y otros alimentos.

El pasado 20 de enero se había hecho un operativo previo, en el que se le hizo una advertencia a los dueños del restaurante.

En el mismo sitio también se encontraron productos a la intemperie y destapados como aceite, azúcar, sal, salsa china entre otros.

Dentro de 15 días se volverá a realizar un operativo, donde se podría llegar al cierre definitivo del lugar, si no se han corregido las irregularidades.

El establecimiento no ha estado funcionando desde el pasado 20 de enero, cuando se realizó el primer operativo.

Las sorpresas del personal del Ministerio de Salud, continuaron en un segundo restaurante especializado en comida cantonesa, en Brisas del Golf, donde también se detectaron serias irregularidades.

El pollo que ofrecían a los comensales lo mantenían al aire libre, en agua, el arroz sin ningún tipo de cuidado y un notable estado de suciedad en el área de la cocina.

El director de la región de Salud del distrito de San Miguelito, Juan Biebarach, informó que las sanciones se van a mantener para ambos locales, porque son irregularidades que pueden generar daños muy serios en la salud de las personas.

Con información de Blanca Navarro.