Dieta de adultos mayores en albergues afectada debido a los pocos alimentos que llegan

Ciudad de Panamá/Tras la situación que vive el país, el albergue Luz y Vida ha tenido que variar las comidas ya que muchos rubros no le llegan, como la lechuga, habichuelas, zanahoria y tomate. 

‘’Con estados de salud bastantes particulares, como diabetes, son señores que no puedo darles cualquier tipo de alimentos, sino que tienen una dieta específica y balanceada’’ mencionó Yetzibel Díaz, administradora de Asociación Luz y Vida.

También manifestó que por el simple hecho de no contar con los alimentos necesarios han tenido la necesidad de tener que organizar y ver cómo continúan con las dietas. 

La sopa, por ejemplo, es una de las comidas preferidas de los abuelitos y antes se las hacían tres veces por semana, ahora se ha tenido que reducir a una vez a la semana.

‘’Hemos podido conseguir la yuca, el ñame y con eso hemos podido hacer la sopa. Pero con lo que compramos no podemos hacer el menú completo’’ expresaba Yetzibel. 

Sin embargo, no solo la parte alimenticia de los abuelitos de los albergues se ha visto afectada, muchos de ellos, sino también que muchos han perdido sus citas médicas. 

La Administradora de Asociación Luz y Vida mencionaba que alrededor de diez abuelitos han perdido citas, como, por ejemplo, la endoscopía que son citas que no se dan recurrentemente. 

‘’Nos ha costado bastante la llegada del personal para la atención de los adultos mayores debido a los cierres y tenemos que estar viendo como cubrimos esos turnos’’ dijo Agustín González, Administrador de Asociación Luz y Vida. 

Para la alimentación de un mes se necesitan cinco cartones de huevo, ochenta libras de arroz, sal, azúcar, entre otros rubros. 

Con información de Luis Mendoza