Hospital Irma de Lourdes Tzanetatos elabora más de 15 mil dietas al mes

Panamá Este/En informe de la Caja de Seguro Social (CSS) lanzado este miércoles, afirman que durante el mes de septiembre alrededor de 15,500 dietas para pacientes de las distintas salas de hospitalización fueron elaboradas por los colaboradores del Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital "Irma de Lourdes Tzanetatos", de las cuales el 15% requirió ajustes de sodio para pacientes con hipertensión.

Ángela De Salas, jefa de este servicio, manifestó que dependiendo de la condición en la que se encuentre el paciente hipertenso es necesario el control nutricional durante su estancia hospitalaria, tomando en cuenta la evaluación médica, y se procede a realizar una recomendación de un plan de alimentación.

De Salas también explicó que ''el principal nutriente que se recomienda adecuar es el sodio, tomando en cuenta que la Organización Mundial de la Salud recomienda consumir en los adultos saludables menos de 5 gramos (un poco menos que una cuchara de té) de sal por día''.

El plato de comida debe estar equilibrado de acuerdo con las pautas dietéticas previstas específicamente para cada tipo de paciente.