Panamá, mayor consumidor de pescado en Centroamérica

Panamá es el país de Centroamérica con el mayor consumo per cápita de pescado, cerca de 23 kilogramos al año, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Pero, como en la mayoría de los países del mundo, en Panamá los precios del pescado y del marisco, son en ocasiones inalcanzables.

La situación se agrava cuando hay déficit en el mercado de abasto.

"La gran mayoría de la producción pesquera va a la exportación y al sector turístico", explica el Oficial de Pesca y Acuicultura de FAO para Mesoamérica, John Jorgensen.

El Mercado del Marisco es, sin embargo; un pequeño lugar donde los panameños pueden encontrar pescado "bueno, bonito y barato".

"La mayoría de la gente que viene al Mercado del Marisco, tiene pocos recursos, son de clase media baja, aquí pueden comer pescado y no sentirse pobres", manifestó orgullosa una vendedora de mariscos y confeó que quiere que el mercado dure otros 20 años más.

Con información de agencias internacionales.