Salud realiza operativo nocturno a establecimientos en San Antonio.
26 abr 2024

Minsa detecta irregularidades en varios comercios de San Antonio
La Región de Salud de San Miguelito , en colaboración con el Departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria , llevó a cabo un operativo nocturno con el propósito de salvaguardar la salud pública. Durante esta acción, se detectaron irregularidades en varios establecimientos de comida , incluyendo restaurantes y fondas , ubicados en el área de San Antonio, en el corregimiento Rufina Alfaro. Entre las deficiencias identificadas se encontraron incumplimientos de normas higiénico-sanitarias , ausencia de certificados de salud para los manipuladores de alimentos, así como áreas de cocina y utensilios en condiciones de insalubridad , según informó la Directora Regional de Salud de San Miguelito, Yaritzel Ríos . Dana Castañeda queda inhabilitada, tras decisión del Juzgado Segundo Electoral Ante estas irregularidades, cuatro de los establecimientos fueron citados al Centro de Salud de Nuevo Veranillo debido a problemas en los procesos de limpieza y desinfección , además de la falta de certificados de salud para su personal.
El presidente Laurentino Cortizo sancionando la Ley que elimina la Aupsa y crea la APA
07 abr 2024

Aupsa: una entidad que aseguran no termina de desaparecer
A medio camino. La administración saliente de Laurentino Cortizo derogó en marzo de 2021 la ley que creó la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) y la reemplazó por la Agencia Panameña de Alimentos (APA), de la que ahora los productores aseguran que opera con los mismos requisitos fito y zoosanitarios de la desaparecida entidad.
Castalia Pascual realiza el Reto Mercado, guiada por un nutricionista
27 mar 2024

Reto Mercado: ¿Qué compró Castalia Pascual con $10? Nutricionista da consejos
En una entrega más del Reto Mercado la periodista y presentadora de Noticias AM , Castalía Pascual actuó esta vez como participante del desafío que anteriormente les había puesto a los candidatos a la presidencia de la República. La diferencia aquí fue que Pascual estuvo acompañada por un nutricionista, quien la guío para lograr comprar con $10 una comida económica y saludable para cuatro personas. Carlos Núñez, nutricionista , lamentó que actualmente el ciudadano panameño no se alimente bien, tal como lo documentan las estadísticas de enfermedades que han ido en aumento y de las que tiene incidencia la mala ingesta de alimentos. Red de mercados en la capital, una tarea pendiente de la alcaldía Sin embargo, dijo entender que por las carencias económicas los ciudadanos han tenido que ingeniárselas para poder llevar la comida a su mesa. No obstante, manifestó que aun con pocos recursos se puede llevar una alimentación saludable.
Campos cultivados de arroz
17 mar 2024

Arroz fortificado, un grano que no llegó al plato de los panameños
Sala de espera . En junio de 2009 se promulgó la Ley 33 que creó el Programa de Fortificación de Arroz para fortalecer con nutrientes el grano que se empaca en el país y 10 años después, en agosto de 2019, el entonces recién entrenado gobierno de Laurentino Cortizo afirmó que sería implementado “en los próximos 18 meses”.