La presentadora del Noticiero Estelar de TVN Noticias, Blanca Herrera, nos enseña cómo preparar un rico arroz con guandú para las fiestas de fin de año.

La presentadora del Noticiero Estelar de TVN Noticias, Blanca Herrera, nos enseña cómo preparar un rico arroz con guandú para las fiestas de fin de año.

Por qué seguir comiendo mal o perdiendo demasiado tiempo en la cocina cuando una novedosa máquina, recién lanzada al mercado, personaliza cada menú de acuerdo al gusto y necesidades de cada persona y además los prepara en tan sólo un minuto, incluso los platos más elaborados.

"Audrey at Home", un apetecible libro de cocina lleno de fotos y recuerdos familiares íntimos, retrata a una mujer que era más feliz en casa que en el plató o cualquier otro lugar, aun cuando a la prensa, dice el hijo, le costaba creerlo.

Cecilia Smith, mejor conocida como "Cecilia Pesca’o", tiene 49 años de vender platillos con productos del mar. Con sus populares exquisiteces ha dado popularidad a la calle 27 de El Chorrillo y a criado a todos sus hijos con esta actividad, y nos cuenta que para tiempos de Cuaresma su clientela busca mucho su famoso plato "a lo macho".Según Cecilia, existen varias formas de preparar el pescado, pero la clave para potenciar sus sabores es marinarlo bien y utilizar mucho limón y especias.Este gustado plato se ha mantenido popular pese a que su costo se ha elevado con el paso de los años, cada día el precio del pescado y de los mariscos en el mercado es más alto.La popularidad del pescado frito de El Chorrillo data de los tiempos en que los primeros afrodescendientes llegaron a Panamá para la construcción del Canal.