08 oct 2020
Ibérica Restaurants, las estrategias de la crisis que llegan para quedarse
Los restaurantes del grupo Ibérica en el Reino Unido, así como el que Quique Dacosta posee en Londres, han afrontado la crisis causada por pandemia con una clara estrategia: sobrevivir durante un año y aprovechar este tiempo para crear nuevos negocios que puedan seguir funcionando cuando todo vuelva a la normalidad.