Guía Tables & Auberges de Francia entrega acreditación oficial a 'Petite París'

El pasado jueves 2 de septiembre, Michel Vincent Moreno, embajador de la guía gastronómica Tables & Auberges de Francia para Panamá y Latinoamérica entregó la acreditación y la placa oficial de la guía al establecimiento Petit París de Panamá, en presencia del embajador de Francia en Panamá, su Excelencia Arnaud de Sury y una asistencia de más de 100 profesionales y especialistas de la gastronomía en Panamá.

Michel V. Moreno, también representante de la organización culinaria francesa Best of Gastronomie para Panamá, entregó la medalla oficial de Oro a los chefs, Mirania Devides y Edgar Geovanni Cruzatti como reconocimiento de su talento y del trabajo realizado en Petit París.

Esta ceremonia fue la oportunidad de Muriel Rossignol y Loic Malarbet, dueños del restaurante, para anunciar la apertura de un segundo Petit Paris en el hotel W Marriott de Punta Paitilla (ex Trump Hotel) prevista para el próximo mes de octubre de 2021.

Tables & Auberges es la guía gastronómica certificada por el Ministerio de Turismo de Francia que defiende, desde hace más de 26 años, a los profesionales de la gastronomía, la comida casera elaborada con productos de temporada y a los productores locales.

Este año Tables & Auberges de Francia se abre a nivel internacional frente a la mundialización de la comida chatarra, con la misión de educar al consumidor al sabor auténtico, promocionando el patrimonio gastronómico de cada país como valor cultural, a través de su edición escrita de 50.000 copias, la web https://www.tables-auberges.com/ y la web gastronómica panameña https://cubiertosdeplata.com/