Michael Vega nos prepara unos riquísimos pimentones rellenos de pollo y vegetales.

Te hubieses imaginado que Michael Vega es un gran cocinero. Pues él llegó a la cocina de Jelou a preparar unos deliciosos Pimentones rellenos de pollo y vegetales y nos va a enseñar a prepararlo paso a paso. Mira el vídeo y copia la receta.

¡Ohh Waoo! Michael Vega tiene dotes de chef y es una receta súper facilita de hacer, lo mejor que es bastante saludable.

INGREDIENTES:

3 Pimentones grandes.

1 taza de queso Mozarella.

1 zanahoria

1 tomate grande

2 hojas de culantro

1 pimentón dulce

Pollo desmenuzado

Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

Empezamos cortando en rodajas bien delgadas las zanahorias, también los tomates, el culantro, y el pimentón dulce, mezclamos con el pollo desmenuzado y sazonamos con sal y pimienta.

Ponemos en una sarten con un poquito de aceite, sofreímos y dejamos cocinar hasta que el pollo este listo y blando.

Luego agarramos los Pimentones grandes le cortamos la parte de arriba, le sacamos las semillas, rellenamos con la mezcla de pollo y roseamos con el queso parmesano y colocamos al horno por 5 minutos.

recomendamos recalentar el horno a fuego alto.

Los pimentones están listos cuando el queso mozarrella se derrite, y se pone doradito.