Detectan helados con grasa vegetal prohibidos en Panamá

Yuri Huertas, administrador general de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa), informó a TVN Noticias, que se han detectado varios productos lácteos que no cumplen con las condiciones de calidad exigidas en el país.

“Hemos encontrado que hay producto lácteos y derivados, en este caso los helados, que tienen grasa vegetal y eso bajo las leyes de nuestro país no está permitido”, afirmó.

Detalló que las verificaciones pertinentes detectaron que habían sido registrados en Aupsa en años anteriores.

Por su parte, María de los Ángeles Escalona, la jefa de Registro de Alimentos de Aupsa, señaló que se inició una búsqueda en el sistema de registro y se encontraron 7 marcas de helados con 83 variedades (entre helados, paletas, etc), provenientes de España, México, Nicaragua y Costa Rica.

Los representantes de la entidad indicaron, que la legislación panameña, establece una regulación especial, por lo cual, los helados por definición no deben tener este tipo de grasas, para ser importados al país.

La Aupsa, ha notificado al importador de cada uno de los registros de alimentos, mientras tanto, revisa cada uno de los expedientes hasta cumplir con la totalidad, señaló Escalona.

Ésta medida está fundamentada en cumplimiento al Decreto Ejecutivo N. 229 de 16 de Julio de 1969, “Por el cual se dictan algunas Disposiciones relacionadas con el Aspecto Sanitario y Calidad de la Leche y de los Productos Lácteos y se subrogan algunos Artículos del Decreto 256 del 13 de junio de 1962”, en la cual se establece en su Artículo No. 10: “Helados: Producto congelado elaborado a base de leche o productos de leche mezclados con sabores naturales o artificiales, estabilizantes y azúcar.”