Ñame, queso blanco y carne, los productos que más aumentaron su precio

Como cada mes, la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) publicó su informe mensual del costo de los productos que componen la canasta básica familiar para los distritos de Panamá y San Miguelito con el fin de que los consumidores conozcan si los productos, especialmente las frutas, verduras, carnes y lácteos han sufrido alguna variación o en su defecto han disminuido su costo.

Así las cosas y con base a la investigación realizada por los inspectores de la institución los productos que más aumentaron su precio fueron el ñame diamante, el queso blanco y el corte de carnes conocido como pulpa negra.

No obstante, Acodeco aclara que la información presentada puede sufrir cambios con relación a los precios de los productos entre el momento de la captura de los datos y su publicación. Los costos de la canasta básica familiar de alimentos, entre cadenas de supermercados, varían entre sectores.

Los productos que más aumentaron en supermercados, en abril 2023, en comparación con marzo 2023, son en orden de jerarquía o afectación al costo total de la canasta básica familiar de alimentos, los siguientes:

• Ñame diamante B/.1.01 por kilogramo
• Queso blanco prensado bajo en sal B/.0.79 por kilogramo
• Pulpa negra B/.0.55 por kilogramo
• Hojuela de maíz (corn flakes), cajeta B/.0.18 porcada 300 gramos
• Salsa de tomate B/.0.03 por lata de 113 gramos.   

En cuanto a las variaciones de precios que se observaron en los minisúper y abarroterías, los productos que más aumentaron: carne para sopa (costilla) B/.0.44 por kilogramo; el ñame diamante B/.0.24 por kilogramo; la manzana roja mediana B/.0.02 por unidad; la sopa deshidratada (pollo y fideos) B/.0.06 por empaque de 60 gramos; y la crema de maíz B/.0.10 por cada 300 gramos.

En cuanto al costo más bajo en abril de 2023, por sector, se observó en San Miguelito fue de B/.273.98 registrado en el Xtra de Pan de Azúcar; seguido por Juan Díaz con un costo de B/.275.89 (Xtra Las Acacias); en el Xtra de Ojo de Agua, B/.278.21; en Panamá Este en B/.278.39 (El Machetazo de Punta del Este); Santa Ana y Calidonia, con el supermercado El Machetazo de Calidonia, mostrando un costo de B/. 278.98, entre otros.

En los supermercados, las principales disminuciones para abril, se dieron en: la cebolla amarilla que bajó 45 centésimos por kilogramo; el aceite vegetal nacional disminuyó B/.0.16 por envase de 1.42 litros; el café molido tradicional B/.0.11, por empaque de 425 gramos; el pescado corvina B/.0.25 por kilogramo, y la zanahoria B/.0.16 por kilogramo.  En los minisúper y abarroterías, los productos que bajaron fueron: la lechuga disminuyó 39 centésimos por kilogramo; la cebolla amarilla B/.0.38 por kilogramo; el café molido tradicional B/.0.15, por empaque de 425 gramos; huevos de gallina (sueltos) B/.0.09 por docena, y el jugo de naranja B/.0.04 por cada 946 mililitros.