Preparar un plato de sancocho se ha convertido en un reto para los dueños de diversas fondas que se han visto obligados a mantener el precio de esta comida dado que, expresan, los consumidores no les comprarían este producto si el costo de este asciende. Esto, producto del alto costo que mantiene el ñame , mismo que ya asciende a 2.00 dólares la libra. De acuerdo con varios comerciantes, desde hace cinco meses se podría encontrar entre 0.75 centavos a 1.00 dólar la libra.

Preparar un plato de sancocho se ha convertido en un reto para los dueños de diversas fondas que se han visto obligados a mantener el precio de esta comida dado que, expresan, los consumidores no les comprarían este producto si el costo de este asciende. 

En Coclé, los vendedores del mercado de Penonomé dicen que el precio de la libra de ñame ha incrementado en los últimos días.