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Carnes

Carne cruda
02 oct 2025

La carne roja debe ser solo una parte mínima de una dieta saludable, reafirman expertos internacionales

En todo el mundo, numerosas federaciones del sector agroalimentario rechazaron aquellas recomendaciones, calificándolas de caricaturescas, peligrosas o inadecuadas para los hábitos locales de alimentación.
Corte de carne
07 ago 2025

APA señala que importación de carne paraguaya no afectará producción nacional

Personas buscan productos más baratos en el mercado San Felipe Neri
20 jun 2025

Precio de los alimentos siguen aumentando con respecto al año pasado

Los especialistas recomiendan a la población comparar precios entre distintos comercios para encontrar alternativas más económicas y mitigar el impacto en sus presupuestos.
Carnet verde
02 may 2025

Minsa tendrá ferias para adquirir los carnés de manipulación de alimentos: Conozca dónde y cuándo

Serán más de 400 cupos disponibles.
Corte de carne
27 dic 2024

China inicia investigación sobre importaciones de carne de res de Brasil y Argentina

Brasil, primer exportador mundial de carne de vacuno, afirmó en un comunicado que "en principio", no tomará "ninguna medida preliminar" tras tomar nota de la apertura de esta investigación.
Carnes importadas.
25 oct 2024

Autoridad de Alimentos informó que no existe riesgo de contaminación en carnes importadas de EEUU

Autoridades de salud están vigilantes de la seguridad de las importaciones de productos provenientes de Estados Unidos ante brotes de E Coli.
Inspecciones en San Miguelito detectan condiciones insalubres en algunas panaderías y carnicerías.
14 sep 2024

Inspecciones en San Miguelito revelan condiciones insalubres en varios comercios

En las carnicerías se encontraron paredes sucias, contaminación cruzada de los alimentos, entre otras irregularidades.
Carne
30 may 2024

China levanta restricciones a la carne de res australiana con efecto inmediato

China levantó una restricción sobre la importación de carne de res de cinco de los más grandes exportadores australianos con "efecto inmediato", informó el jueves el ministro de Agricultura de Australia, Murray Watt.
Cerdos en una finca
13 mar 2024

Habilitan primera planta procesadora panameña para la exportación de carne porcina a China

El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) ha sido informado por la Administración Aduanera China sobre la certificación de la primera planta procesadora de carne de cerdo en Panamá para exportar a la República Popular China . Esta certificación confirma que la planta cumple con todas las medidas sanitarias y estándares de calidad requeridos.
Minsa realiza trámites para carnés de manipulación de alimentos
03 feb 2024

Cientos de personas asisten a jornada para tramitar carnés blanco y verde en Los Santos

La Regional del Ministerio de Salud (Minsa) en Los Santos llevó a cabo una jornada para tramitar los carnés de manipuladores de alimentos en la provincia. En esta actividad, se registró una asistencia que superó la cantidad de cupos programados para otorgarse durante esta actividad.
Carne de cerdo mantiene su precio en los mercados locales
10 ene 2024

Ordenan investigaciones para activar 'mecanismo de salvaguardia agrícola' de algunos productos

El Ministerio de Comercio e Industrias ordenó una serie de investigaciones de oficio para la posible activación del mecanismo de salvaguardia agrícola bajo el Tratado de Promoción Comercial entre Panamá y Estados Unidos sobre algunos de los productos que integran la lista.
Reportan leve escasez de algunas carnes en el San Felipe Neri
08 ene 2024

Reportan leve escasez de algunas carnes en el San Felipe Neri ¿A qué se debe?

Según el reporte de varios vendedores del mercado municipal San Felipe Neri, en los últimos días se ha registrado una leve escasez de carne de cerdo y de res. El Instituto de Meteorología e Hidrología de Panamá (Imhpa) explicó que, con la incursión del fenómeno de El Niño en el territorio nacional, la zona que se vería más afectada sería el arco seco del país, es decir, las provincias de Herrera, Los Santos y Coclé. A pesar de la dificultad que han presentado para abastecerse de este tipo de productos, los vendedores siguen manteniendo los precios regulares. Ante la falta de carne de cerdo o res, la opción para los consumidores es el pollo o gallina, una alternativa un poco más económica. Yo no sé a qué se atribuye, si a la sequía o alguna otra causa, pero está llegando poco". De acuerdo con los vendedores, hay una disminución del 25% de los productos, sin embargo, esto no es una situación por la que se deban preocupar los consumidores.
Reportan leve escasez de algunas carnes en el San Felipe Neri
08 ene 2024

Reportan leve escasez de algunas carnes en el San Felipe Neri

Según la información suministrada por varios vendedores del mercado municipal San Felipe Neri, en los últimos días se ha registrado una leve escasez de carne de cerdo y carne.
Ganaderos están preocupados por las pérdidas producto de los cierres de calles
07 nov 2023

Ganaderos están preocupados por las pérdidas producto de los cierres de calles

La escasez de productos, como consecuencia de los cierres de calles durante 16 días, también alcanza a los ganaderos, a quienes les está costando llevar el ganado a los mataderos para suministrar de carnes al país. 
Presidente Cortizo aseguró que continuará insistiendo en revisión del TLC con EEUU
08 oct 2023

Cortizo asegura a productores que 'insistirá' en revisión del TLC con EEUU

El presidente de la República de Panamá, Laurentino Cortizo , asistió este domingo a los terrenos de la Feria Internacional de Azuero para celebrar el Día Del Productor y del Profesional de las Ciencias Agropecuarias. Durante el acto de celebración, el presidente Cortizo anunció ante los asistentes y productores que su gobierno reiterará a los Estados Unidos la necesidad de hacer una revisión al Tratado de Libre Comercio (TLC) para cinco productos sensitivos acordados en el Tratado, como lo son arroz, carne, pollo, cerdo y lácteos. Cortizo señaló que ha solicitado al presidente de Estados Unidos, Joe Biden , reprogramar una invitación que le realizó para reunirse el próximo 3 de noviembre, agregando que ese encuentro tendrá entre sus objetivos plantear la revisión del TLC. ¿Quién encabezará la delegación para la revisión de TLC con EEUU? Cortizo responde En la actividad, también se premió a diversos productores quienes recibieron la Medalla “Rafael Grajales”. Entre ellos se encuentran: Luis Espinoza Rodríguez, distinguido como Productor de Agricultura Familiar; Emérito Lezcano, Mediano Productor; y Dora Espinoza del Cid, Gran Productor. Como mejor profesional de las ciencias agropecuarias fue seleccionada Luciana Sáez de Chen , quien recibió la Medalla al Mérito “Enrique Enseñat” ; mientras que Javier Samaniego fue premiado como Mejor Extensionista y con la Medalla “Manuel E. Melo”. Eric Quirós Rodríguez fue escogido como mejor investigador y por su contribución al sector agropecuario se le otorgó la Medalla Germán de León . Además, fueron premiados con la Medalla al Mérito “Richard Pretto Malca”, los destacados dentro del sector acuícola, siendo seleccionado en la categoría de Innovación en Producción Acuícola, Armando José Espino Cruz; y en la categoría de Pequeño Productor Acuícola, Herminio Sánchez. También se resaltó el trabajo del agroturismo y se premió a Egberto Soto como Productor Agroturístico Destacado.
Mercado San Felipe Neri.
05 oct 2023

Aumento en el costo de las carnes preocupa a consumidores y vendedores

El costo en carnes como pulpa negra, rincón, costilla o palomilla ha incrementado afectando la economía de los consumidores quienes, inclusive, manifestaron que han optado por reemplazarla con otra proteína.
Vendedores registran ganancias mínimas ante aumento en el costo de las carnes
05 oct 2023

Vendedores registran ganancias mínimas ante aumento en el costo de las carnes

El costo en carnes como pulpa negra, rincón, costilla o palomilla ha incrementado afectando la economía de los consumidores quienes, inclusive, manifestaron que han optado por reemplazarla con otra proteína.
Variaciones del clima producen caídas en la producción agropecuaria
13 sep 2023

Sequía, ¿Qué afectaciones está produciendo en el sector agropecuario?

La sequía que se viven en el país, producto del cambio climático, ha producido múltiples afectaciones para los ganaderos y productores. Los abrevaderos con los que estos cuentan están secos, y es que algunos, señalan que al mes se producen muy pocas lluvias.
Cortizo habla revisión del TLC con EEUU
17 ago 2023

Cortizo anuncia revisión del Tratado de Libre Comercio con EEUU

El presidente de la República de Panamá, Laurentino Cortizo Cohen , anunció que el Gobierno panameño solicitó formalmente ante los Estados Unidos (EE. UU.) la revisión de cinco productos sensitivos que están amparados bajo el Tratado de Libre Comercio con este país.
Ganaderos de Veraguas se reúnen
13 ago 2023

Cambio climático y abastecimiento de carne, temas abordados por productores en Veraguas

Miembros de la Asociación Nacional de Ganaderos de Veraguas , realizaron una asamblea en donde, entre otros puntos, se planteó garantizar el abastecimiento del consumo nacional de carne de res y no justificar el incremento del producto, basados en los embates del cambio climático y las afectaciones por la plaga del gusano barrenador. Los productores de ganado no fijan el precio de la carne, dice el presidente de Anagan A la asamblea asistió, el presidente de la comisión de asuntos agropecuarios de la Asamblea Nacional, diputado Marcos Castillero.
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