Meduca asegura que el pasado 10 de febrero de 2026 se realizó la apertura de propuestas bajo los principios de transparencia, legalidad y que
“el producto debe ser leche de vaca 100 % natural, fresca, fluida y de producción nacional”.
La cereulida, una toxina producida por ciertas bacterias, es posible que
"provoque principalmente problemas digestivos, como vómitos o diarrea",
según el Ministerio de Sanidad francés.
🍼 Las fórmulas infantiles han sido retiradas de decenas de países por una posible contaminación con la toxina cereulida, producida por la bacteria Bacillus cereus, la cual puede causar trastornos gastrointestinales.
Isael Díaz, gerente general de Lavery manifestó que l
os productos sucedáneos son una alternativa
para personas con condiciones de salud que les impiden consumir lácteos, como la intolerancia a la lactosa.
Durante la sesión, diputados y representantes de consumidores señalaron que la similitud en la presentación de los productos confunde al comprador y afecta directamente al sector lácteo.
Las inquietudes del sector ganadero son claras: aseguran que no logran colocar su producto en el mercado debido a que se encuentra saturado de sucedáneos y sustitutos lácteos.
El mandatario ha solicitado al
Ministerio de Salud
que trabaje en una normativa que obligue a los comercios a informar si los productos “no están hechos con queso real, queso de verdad, leche real y a llamar las cosas por su nombre en favor del consu
Con esta certificación, la empresa podrá acceder a trámites financieros con entidades bancarias, impulsando su crecimiento y sostenibilidad a largo plazo.