La clasificación resalta el talento creativo, la diversidad de sabores y la identidad culinaria del país. Algunos de los restaurantes panameños que ingresaron o se mantuvieron en el ranking son Maito, Cantina del Tigre, La Tapa del Coco, entre otros.

El ránking 50 Best de los mejores restaurantes de América Latina se realiza desde 2013 con el voto de 300 expertos independientes de la industria.