El anunció se dio luego que, en días pasados, se realizara un operativo de verificación sanitaria en la Isla de Taboga y el área de Sabores de El Chorrillo, inspeccionando un total de 45 establecimientos comerciales.
La docencia es para que los vendedores cumplan con las normas sanitarias vigentes y salvaguardar el bienestar alimenticio de la población que asista al evento.