Pescado
24 mar 2024

Lista de precios de los productos del mar a la venta en el Mercado de Mariscos
La mayoría de las variedades de los productos del mar que se expenden en el Mercado de Mariscos de la ciudad capital, pueden ser visualizados en la página web de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco). Entre los precios más bajos monitoreados en los últimos días, según el tablero de la institución, están los siguientes:
Imagen con fines ilustrativos
14 mar 2024

Un chef con 3 estrellas Michelin condenado a prisión por servir almejas contaminadas con norovirus
El respetado chef italiano Marco Sacco quien posee tres estrellas Michelin fue condenado a prisión por servir almejas crudas contaminadas con norovirus y causar una intoxicación alimentaria en un banquete de bodas que afectó al menos a 53 comensales, algunos de ellos hospitalizados de urgencia. Sacco y la directora de su restaurante, Raffaella Marchetti fueron condenados a dos meses y 21 días de cárcel, además de pagar una indemnización total de 20,000 euros a los afectados. Cada uno de los novios recibirá 4,000 euros, mientras que cada invitado intoxicado será compensado con 250.
Imagen de diferentes tipos de pescados
28 feb 2024

Consumo sano | Recomendaciones a la hora de comprar pescado y mariscos
Durante la época de Cuaresma aumenta el consumo de pescado y mariscos , ya sea por tradición o por creencias, pero ¿sabe cuál debe ser la condición de los productos a la hora de comprar? La Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), comparte las siguientes recomendaciones para consumo sano de pescado y mariscos.
Mercado de Mariscos
15 feb 2024

Realizarán operativos para verificar balanzas y precios de mariscos por Cuaresma
A partir de este viernes 16 de febrero, la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco), realizará operativos de verificación de balanzas y monitoreo de precios a los diferentes productos del mar, debido al tiempo de Cuaresma, momento en que incrementa el consumo de mariscos y, por ende, fluctúan los precios de estos.
Imagen ilustrativa de venta de marisco.
29 dic 2023

Mariscos, una alternativa para las fiestas de fin de año
En la víspera de un nuevo año, la mesa se convierte en un escenario de anticipación y celebración para los panameños, en donde buscan preparar diversos menús para compartir con sus seres queridos y pasar estas fiestas.