03 sep 2026

Baran Blü abre sus puertas: una cocina donde la cosecha panameña ocupa el centro del plato

*Andrea Pinzón estrena la casa permanente de una propuesta que celebra productos locales, temporadas y sabores poco convencionales. *La chef cursó estudios de maestría en el Basque Culinary Center, en San Sebastián, y trabajó en Cerro Brujo, en Volcá

28 ago 2026

Tener un restaurante en Cuba es un negocio para valientes

Tiene precios mucho más accesibles al consumidor, pero enfrenta varios retos: el endurecimiento en enero de las sanciones estadounidenses dejó a Cuba sin combustible ni energía eléctrica.

07 ago 2026

Líderes 360 | Mario Castrellón: la visión de un chef que convirtió la gastronomía panameña en una marca país

Más allá de los reconocimientos internacionales, Mario Castrellón sostiene que su verdadera misión ha sido darle valor a la identidad culinaria panameña.

25 jul 2026

Chef con estrellas Michelin enfrenta proceso judicial por servir hormigas en un postre

El caso ha generado un amplio debate porque el consumo de insectos comestibles forma parte de la cultura gastronómica surcoreana. Uno de los ejemplos más conocidos es el beondegi , elaborado con pupas de gusano de seda cocidas al vapor y comercializa

14 jul 2026

Familiares reclaman cadáveres tras incendio de bar en Bangkok que deja 30 muertos

El martes por la mañana, sin embargo, la oficina del distrito de Chatuchak de Bangkok elevó el número de muertos a 30 y reportó 75 heridos, 24 de ellos en estado crítico.

10 jul 2026

Hong Kong permite por primera vez en décadas la entrada de perros a restaurantes

Quienes incumplan las normas podrán enfrentarse a multas de hasta 10,000 dólares de Hong Kong (unos 1.275 dólares estadounidenses) y a penas de hasta tres meses de prisión.

17 jun 2026

Shake Shack llega a Panamá y establece su primer hogar en Costa del Este

Shake Shack presentará colaboraciones locales, aliados estratégicos, productos exclusivos del menú y experiencias desarrolladas especialmente para la comunidad panameña.

22 abr 2026

Burger Week 2026 rompió récords con más de 315,000 hamburguesas vendidas en Panamá

Tras el exitoso cierre de Burger Week, el equipo de Panama Weeks ya se encuentra en plena preparación de las próximas ediciones que celebran la diversidad gastronómica del país.

12 feb 2026

Profesionales del sector hotelero y gastronómico se reunirán en Expo Horeca Panamá 2026

Además de las conferencias, el programa incluirá talleres y espacios de diálogo entre proveedores, distribuidores y actores clave del turismo.

29 ene 2026

Cae uno de los dos sospechosos del asalto a restaurante en El Empalme, Changuinola

Las autoridades buscan al segundo sospechoso que ya ha sido identificado

03 dic 2025

Seis restaurantes panameños destacan en la lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2025

La clasificación resalta el talento creativo, la diversidad de sabores y la identidad culinaria del país. Algunos de los restaurantes panameños que ingresaron o se mantuvieron en el ranking son Maito, Cantina del Tigre, La Tapa del Coco, entre otros.

15 oct 2025

Acodeco inspecciona restaurantes y encuentra irregularidades en uso de tanque de gas y descuento a jubilados

Se detectan 108 tanques de gas de subsidios locales en restaurantes.

30 sep 2025

Decomisan 124 mil artículos vencidos en comercios de todo el país

La Acodeco insiste en que la ciudadanía puede colaborar. La recomendación es clara: no comprar productos vencidos, revisar fechas antes de adquirirlos y denunciar cualquier anomalía .

03 sep 2025

Jubilados enfrentan incumplimientos en descuentos del 25% pese a ley vigente

Acodeco reiteró que los consumidores tienen el derecho de exigir el cumplimiento de esta ley y pueden presentar sus quejas con las respectivas facturas como prueba.

22 jul 2025

Nueve comerciantes fueron citados por posibles irregularidades en el cumplimiento de derechos laborales

Se inspeccionaron 39 establecimientos, principalmente bares y restaurantes, y se entrevistó a 221 trabajadores.

14 jun 2025

Crisis del agua: Dueños de restaurantes de Los Santos pagan cientos de dólares para mantener sus servicios

Por semana, una fonda o restaurante mediano paga entre 200.00 y 400.00 dólares en compra de agua embotellada.

24 abr 2025

William Levy rompe el silencio tras arresto en Florida: 'Demandaré ¡Ya basta!'

El reconocido actor se encuentra en el centro de la controversia tras su arresto en el restaurante Baires Grill de Weston, Florida.

16 abr 2025

¡Terminó esposado! William Levy se negó a pagar ronda de tragos para cien personas; ¿Qué pasó?

La escena, digna de una telenovela, ocurrió el lunes 14 de abril en Weston, condado de Broward, y ha generado una ola de reacciones entre sus seguidores y la opinión pública.

21 mar 2025

TGI Friday’s abrió sus puertas oficialmente en Brisas Capital Mall: Un evento lleno de sabor y sorpresas

Desde su apertura, TGI Friday’s ha sido un referente de comida con un toque especial, y este evento dejó claro que no es solo un lugar para comer, sino para disfrutar de una verdadera celebración culinaria.

28 feb 2025

La familia Quintero y su sabor auténtico sobre ruedas: Un 'diablo rojo' convertido en restaurante

El "diablo rojo" de los Quintero no es solo un restaurante móvil; es una muestra de lo que ocurre cuando el talento local y el espíritu emprendedor se encuentran para crear algo verdaderamente especial.