Isael Díaz, gerente general de Lavery manifestó que l
os productos sucedáneos son una alternativa
para personas con condiciones de salud que les impiden consumir lácteos, como la intolerancia a la lactosa.
Durante la sesión, diputados y representantes de consumidores señalaron que la similitud en la presentación de los productos confunde al comprador y afecta directamente al sector lácteo.
Las inquietudes del sector ganadero son claras: aseguran que no logran colocar su producto en el mercado debido a que se encuentra saturado de sucedáneos y sustitutos lácteos.
El mandatario ha solicitado al
Ministerio de Salud
que trabaje en una normativa que obligue a los comercios a informar si los productos “no están hechos con queso real, queso de verdad, leche real y a llamar las cosas por su nombre en favor del consu
Con esta certificación, la empresa podrá acceder a trámites financieros con entidades bancarias, impulsando su crecimiento y sostenibilidad a largo plazo.
El Instituto de Mercadeo Agropecuario implementa un programa de compra de queso procesado con leche nacional para mitigar el impacto en cinco provincias afectadas.
Este viernes, productores de leche se reunirán con el director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA),
Nilo Murillo
, en la provincia de Veraguas.
El cambio climático ha jugado un papel crucial en el impacto sobre la ganadería. Entre 2015 y 2024, Panamá ha enfrentado tres episodios de
El Niño
y tres de
La Niña
, cada uno dejando consecuencias significativas en la producción ganadera.
El consumo de leche en el país, está muy por debajo de lo que recomienda la
Organización Mundial de la Salud
, cuya referencia es de
160 litros per cápita
, por habitante.