Divulgación es la clave para que consumidores estén enterados del costo de productos

Buscar mecanismos que le indiquen al consumidor qué productos tienden a bajar o aumentar sus costos en la cadena de frío, es una de las misiones que deberían tomar en cuenta instituciones como el Ministerio de Desarrollo Agropecuario, el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) y Merca Panamá.

Para Yoris Morales, comerciante en Merca Panamá, hace falta más divulgación tomando en consideración que productos como la papa, tiene más de dos meses de estar costando al por mayor 26 centavos la libra.

En el caso de este tubérculo, Morales señala que el inventario del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), muestra que hay suficiente papa para abastecer el mercado, sin necesidad de cosechar.

Mientras que productos como el guandú, que tiende a aumentar sus costos para esta temporada, los productores de dicho grano, han podido mantenerlo preservado en el cuarto frío, evitando su merma.

Morales agregó que productos como la piña, el saril, el guandú y la papa, son los que mantienen mayor demanda para estas fiestas de fin de año.