Ingredientes:

2tzas. de Arroz
1cda. de Mantequilla
Aceite de oliva
2cdas. de Cebolla picada
2 Ajos
3cdas. de Piñones tostados
6 Unidades de Espárragos blanqueados
Albahaca

Preparación:

En una sartén caliente saltear la cebolla junto al aceite de oliva, cortar los espárragos a un largo de 2cms y colocar en la sartén, agregar los ajos rayados, agregar el arroz y los piñones, revolver bien, luego agregar la mantequilla y revolver hasta que la mantequilla se haya derretido y haya llegado a todas las partes del arroz, retirar del fuego y servir. Colocar albahaca fresca.