Arroz verde con Calamares

Mezclar arroz verde con marisco es una combinacion con la cual trinfaras en la cocina.

Ingredientes:

• 2tzas de arroz cocido
• 1 tza anillos de calamar
• 1 ajo
• Vino blanco
• Mantequilla
• Perejil
• Tinta de calamar
• Aceite de oliva

Preparación:

En una sartén, colocar aceite de oliva y saltear los calamares por 2 minutos, rayar el ajo en la sartén y agregar vino blanco. Agregar la tinta de calamar, la mantequilla y disolver. Incorporar el arroz y revolver bien. Servir y decorar con perejil finamente picado.