Mazorcas Bañadas con mantequilla de chipotle y limón

El maíz dulce es rico en hidratos de carbono, en vitaminas A, B y C, en fibra y en sales minerales como potasio, calcio y fósforo.

Ingredientes:

• 6 mazorcas cocidas
• 6 palitos de brochetas
• ½ tza mantequilla sin sal
• 1cda salsa chipotle
• Rayadura de limón
• 1 unidad de limón
• 2 ajos rayados
• 2cdas paprika

Preparacion:

En una sartén derretir la mantequilla, agregar los demás ingredientes y dejar cocinar por 2 min aproximadamente. Retirar del fuego. Colocar los palitos de brocheta a cada una de las mazorcas , colocarlas en un plato y bañarlas con la mantequilla.