Pastel de Papa con Pollo

Muy bueno, sencillo de elaborar y constituye un plato muy completo y nutritivo.

PREPARACIÓN

En una sartén bien caliente, saltear en pimentón y la cebolla cortados en cubos pequeños, agregar el ajo y el pollo deshilachado. Agregar la salsa de tomate y dejar cocinar por 2 min. Retirar del fuego. En una cazuela, colocar una capa de puré de papas, luego una capa de pollo y de seguido otra de puré de papas, terminar con salsa bechamel, queso mozarela y parmesano y llevar a gratinar.