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Tortilla de papas con atún

Tortilla de papas con atún
30 de junio 2015 - 15:04

Es una tortilla ideal para cualquier ocasión. Sus sabores de papas y atún son muy buena combinación.

Ingredientes:

  • 3 papas cortadas en dados, fritas
  • ½ cebolla
  • Aceite de oliva
  • 8 aceitunas verdes
  • ½ tza de atún
  • 4 huevos

Preparacion:

En una sartén, saltear la cebolla con el aceite de oliva hasta que este transparente, retirar del fuego y dejar enfriar. En un recipiente, mezclar los huevos con las papas, aceitunas, atún y las cebollas salteadas, batir y colocar en una sartén a fuego bajo y tapar para mejorar la cocción.

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