En las últimas semanas se ha registrado un aumento en el precio del huevo y algunos comercios limitan la cantidad que venden por clientes.

Comerciantes han denunciado la escasez de huevo desde hace algunas semanas, así como el aumento del precio.

Por un costo de al menos 41 millones de dólares anuales , el Ministerio de Gobierno se mantiene trabajando en la licitación para el suministro, preparación y distribución de tres comidas diarias para la población penitenciaria de la Ciudad de Panamá, incluidos los custodios y agentes de la Policía Nacional .

Varios planteles educativos, incluso el hospital Oncológico, fueron visitados recientemente por miembros del Movimiento Alimentación Saludable, quienes pudieron constatar serias deficiencias institucionales en materia de cumplimiento a la Ley N°75 de 2017 y Decreto N°049 de 2018 que regulan la venta de comida en kioskos y comedores escolares.

El Fenómeno del Niño está afectando a varios países de la región. En Panamá, uno de los principales sectores afectados es el sector ganadero, que ya han reportado varias muertes de reces por la sequia que azota en las provincias centrales.

En Panamá mueren más de 3 mil personas al año por problemas cardiacos, la preocupación aumenta cuando se relacionan con enfermedades de hipertensión. Quienes padecen de estos problemas cardiacos son en su mayoría pacientes masculinos que tienen entre 55 y 65 años y empiezan con un infarto, que ocasiona que se le realice un cateterismo.

Del 15 al 21 de mayo Panamá se unirá a la semana de la sensibilización del consumo de la sal, y es que, el exceso de consumo de sal y sodio se asocia casi al 30% de padecer hipertensión arterial por lo que es importante recordar a la población que este es uno de los factores de riesgo asociados a las enfermedades cardiovasculares; principales causas de muerte en el país.

Un total de B/. 124,535.15 dólares fueron licitados por la Asamblea Nacional para la contratación de servicios de alimentación y catering durante los primeros seis meses del año, contrataciones que fueron suspendidas el año pasado como parte de las medidas de contención del gasto, en reacción a las protestas sociales a nivel nacional.

Un estudio científico realizado en Panamá reveló que la alimentación de los panameños empeoró con la pandemia, pero el efecto fue mayor entre las personas con menores ingresos y bajo nivel educativo.

Las mujeres , indispensables en la producción de alimentos, son víctimas de desigualdades, ya que poseen menos tierras, ganan menos dinero y son más vulnerables a las crisis, señaló el jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación . Papa pide a la FAO 'intervenciones planificadas' para erradicar el hambre En su informe la FAO considera que, en general, las mujeres ocupan puestos "marginales" en los sistemas agroalimentarios y deben "tratar con condiciones de trabajo a menudo más difíciles que las de los hombres, en la medida en que se limitan a empleos ocasionales o a tiempo parcial, informales y poco cualificados".

Tres de cada 10 niños presentan problemas de sobrepeso y obesidad en Panamá , según la última encuesta nacional que se realizó en el país en el año 2019.

A pocos días de que inicie el año escolar 2023 y los estudiantes vuelvan a las aulas, un tema muy importante es la alimentación, para garantizar el rendimiento de los alumnos.

El aumento en el costo de los plátanos llegó a la provincia de Colón, donde tradicionalmente hay un alto consumo del producto, no solo por las familias, sino en los lugares de venta de comida.

A unos 4.000 metros de altura, en la populosa ciudad de El Alto, en los Andes de Bolivia, huertos ecológicos urbanos favorecen la seguridad alimentaria y el medio ambiente y están empoderando a mujeres pobres.

Llega el mes de diciembre acompañado de un menú tan especial, que muchos no pueden resistirse, sin embargo, hacerlo en exceso podría acarrear problemas de salud, sobre todo a aquellas personas hipertensas y diabéticas.

Después de la pandemia los casos de diabetes en niños han aumentado, dos o tres son detectados diariamente.

Elga Barría, de la Fundación Rescate de Alimentos, cuenta las experiencias de esa loable labor que los ha llevado a ser parte de esta gran producción.

Un estudio realizado por organizaciones nacionales e internacionales, que tomó como muestra poco más de mil personas para analizar las decisiones que toman los consumidores a la hora de adquirir un producto, determinó que si las personas tienen acceso a la información nutricional son capaces de comprar de forma consciente.

Unos 7,8 millones de personas están en riesgo de caer en inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe debido a la inflación y la desaceleración del crecimiento económico, estimó este lunes la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal).

En el Día Mundial de la Salud, los doctores resaltan la importancia de llevar una vida activa, comer saludable, evitar el consumo de cigarrillo y moderar el consumo de bebidas alcohólicas para mejorar las condiciones de vida y prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas que podrían causar la muerte.