Ensalada de zanahorias y nueces

Disfruta estaensalada rica en proteínas al mejor estilo:

Ingredientes

-1/2taza depasitas rubias.

-2 cucharadas devinagre de arroz .

-1cucharada deaceite de canola.

-2cucharaditas dejugo de limón.

-1cucharadita demiel de abeja.

-Sal

-4unidades de zanahorias peladas y picadas.

-1/2taza denueces picadas.

Preparación

-Colocar las pasitas en agua caliente por 20 minutos para hidratarlas y luego retirar el exceso de agua.

-Mezclar vinagre, aceite, jugo de limón, miel de abeja y sal. -Combinar las zanahorias con el resto de los ingredientes y servir.