Dulce de pepita de marañón un manjar que se disfruta en verano

En el interior del país encontramos en esta época ricos dulces hechos en casa, simples y sencillos de hacer con las frutas de la temporada, el dulce de pepita de marañón es un manjar que se disfruta.

Para realizarlo sólo necesitas miel y pepitas de marañón, ambas a tu gusto.

Primero deberás poner la miel a hervir en una olla, recuerda que debes revolverla constantemente, lo ideal sería con un cucharón de madera.

Luego, cuando ya está hirviendo debes echarle las pepitas de marañón picadas y limpias, sigue revolviendo, no te canses.

Cuando al revolver veas que pasas la cuchara por el fondo de la olla y está limpia, es decir que la miel no se pega, quiere decir que el dulce ya está.

Déjalo reposar, ya que la miel caliente quema muy fuerte. Luego busca tu cuchara de metal y disfruta de este dulce.

Un manjar fácil y bien hecho, Hecho en Panamá.