Frito o hervido en una suculenta ensalada, el grillo nativo A. domesticus , ese de color marrón que encontramos en los jardines, se presenta por el momento como una de las mejores alternativas para ser consumido por los panameños, como un complemento nutricional y para garantizar la seguridad alimentaria .

Todos aspiramos a tener el peso ideal y una silueta de infarto sin mucho esfuerzo y en corto tiempo. Actualmente en las redes sociales se muestran los tan de moda “coach de dietas”, cada quien con supuestos métodos que incluyen novedosos retos, mayormente ejecutados por jóvenes.

La campaña "La verdad de frente" busca impulsar que se coloque una etiqueta en la parte frontal de los alimentos procesados , a través del uso de sellos que te adviertan el contenido de nutrientes críticos .

Con una inversión de $22,696,407 millones, desde el pasado 6 de marzo, el Ministerio de Educación (Meduca) , reactivo el Programa de Alimentación Complementaria Escolar (PACE) ,

Se acerca la temporada escolar e inmediatamente una de las principales preocupaciones o inquietudes que surgen en los padres de familia es cómo preparar una lonchera divertida, y qué alimentos se deben incluir, para garantizar que sus pequeños tengan una adecuada alimentación.

Con la llegada de las fiestas de fin de año y el consumo de comidas poco comunes aumentan los casos de intoxicación que llegan a los cuartos de urgencias de los hospitales.

Después de la pandemia los casos de diabetes en niños han aumentado, dos o tres son detectados diariamente.

La Selección Mayor Femenina volverá a entrenar la próxima semana en lo que será el Microciclo número 6 que corresponde al trabajo que Panamá Mayor está realizando con miras al repechaje/play-off que se disputará en febrero en Nueva Zelanda y que otorgará los últimos tres cupos para la Copa Mundial Femenina de la FIFA Australia Nueva Zelanda 2023.

Buena alimentación y actividad física son aspectos importantes para mantener un corazón sano.

Un estudio realizado por organizaciones nacionales e internacionales, que tomó como muestra poco más de mil personas para analizar las decisiones que toman los consumidores a la hora de adquirir un producto, determinó que si las personas tienen acceso a la información nutricional son capaces de comprar de forma consciente.

José Ramiro López, presidente de la Fundación Panamá Saludable, hace docencia sobre las causas y consecuencias de las enfermedades por sobrepeso.

Unas 25,151 personas murieron en Panamá en el 2020, según los datos del Instituto Nacional de Estadística. El 64% fue por enfermedades no transmisibles y las del sistema circulatorio son la principal causa de muerte de la población panameña, seguida de los tumores. Mientras que covid 19 ocupó un segundo lugar.

La Caja de Seguro Social aseguró que actualmente en los cuartos fríos del complejo, se mantienen los productos cárnicos suficientes para cubrir las necesidades de los pacientes hospitalizados, entre ellos, los que pueden ingerir comida corriente.

Luego de una inspección donde se observó la escasez de productos cárnicos en los cuartos fríos, en la zona de almacenamiento de alimentos y en el menú para pacientes del Complejo Hospitalario Arnulfo Arias Madrid de la Caja del Seguro Social (CSS), así lo indicó la Defensoría del Pueblo, por lo que procedió a abrir una queja por vulneración de los derechos humanos de los pacientes. La inspección fue realizada por el director de Protección de Derechos Humanos de la Defensoría del Pueblo, Julio De Gracia en la cocina del Complejo Hospitalario. La visita de este martes se suma a las inspecciones realizadas desde ayer por el Defensor del Pueblo en los hospitales Gustavo Nelson Collado y Cecilio Castillero en la provincia de Herrera; y el Anita Moreno en Los Santos a fin de constatar las denuncias en redes sociales sobre el menú que reciben los pacientes.

La atención general de la primera infancia, el mejoramiento general de la nutrición, el acceso al agua limpia, sanidad básica, salud, educación, e infraestructura vial, están dentro de las acciones para el desarrollo del Plan Colmena en la provincia de Panamá, en lo que resta del año.

De 3 a 5 porciones diarios de frutas es lo que recomiendan los especialistas se debería consumir, sin embargo, en Panamá el consumo promedio de frutas es de 2 veces al día.

Son muchos los niños, niñas y adolescentes que producto de la situación no están preparados para continuar con el currículo que corresponde a la edad y nivel educativo.

Unas de las cosas más importantes y que más emociona a los niños al ir a las escuelas es la hora de la merienda, es por ello que es necesario crear hábitos saludables para que tengan un mejor desarrollo, buena alimentación y nutrición.

La lonchera debe cumplir con cuatro aportes, que es tener un alimento energético que podría ser un almidón, proteico, que puede ser algún producto lácteo como leche, yogurt o queso y bebida hidratante (preferiblemente agua); y por último, un producto

La Fundación Panamá Saludable emitió un comunicado en apoyo al anteproyecto de Ley No. 265 de 22 de enero de 2020, y que se constituye en una iniciativa legislativa que busca establecer un punto de partida en la reglamentación del etiquetado en Panamá. Esto, a través de la estrategia de “Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN)”.