Líderes 360 | Mario Castrellón: la visión de un chef que convirtió la gastronomía panameña en una marca país

Mario Castrellón entrevistado por Eduardo Lim Yueng

Más allá de los reconocimientos internacionales, Mario Castrellón sostiene que su verdadera misión ha sido darle valor a la identidad culinaria panameña.

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