Frutos del bosque contra la celulitis

Los flavonoides y polifenoles, son compuestos que se encuentran de forma natural en los vegetales y tienen poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se han realizado diversos estudios sobre estos alimentos, ya sabíamos que son una fuente principal de flavonoides. En este estudio en concreto, que involucró a más de 121.000 mujeres de entre 30 y 55 años, los resultados demostraron como estos alimentos, pueden retrasar hasta 2,5 años el deterioro cognitivo del envejecimiento.El estudio empezó en 1976 y se fue realizando a través de encuestas y cuestionarios cada 4 años sobre la salud y estilos de vida de las mujeres involucradas, para registrar los consumos de alimentos. Entre 1995 y 2001, se realizaron pruebas de memoria cada 2 años. Los resultados mostraron que aquellas mujeres que consumían niveles altos de frutas del bosque (en particular fresas y arándanos azules), su pérdida de memoria fue más lenta, exactamente un retraso de 2,5 años de media en comparación con las que no los consumían.Los investigadores dicen que este efecto puede lograrse con pequeñas y simples modificaciones en la dieta, y aún en los primeros años de la edad adulta, podría ofrecer beneficios más adelante.Apuntes Dra. Escoda.Aprovecha este verano para introducir estos alimentos, que tanto nos benefician; puedes hacer batidos de fresa, arándanos y cerezas totalmente naturales y sin azúcar. Aparte de refrescarte, te cuidarán por dentro. Si eres más de tés: en frío, té blanco, verde o de frutas del bosque para llevarte a la playa.Si te sientes creativa, quieres cambiar un poco la rutina y sorprender a los tuyos: ensalada de frutos del bosque con nueces y otras frutas (pera por ejemplo), ensalada verde con salsa de frutos del bosque…tienes infinidad de posibilidades para innovar, disfrutarás tu, los tuyos y sobretodo tu organismo.