Ortorexia, la obsesión por la comida sana

Comer demasiado sano puede ser un problema para algunas personas. Esta obsesión por llevar una alimentación sana al extremo es conocida como ortorexia.Este trastorno alimenticio afecta ya al 28% de la población en los países desarrollados, generando en la persona una angustia continua por comer sano, según cifras de la Organización Mundial de la Salud.Nutricionistas del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), han informado que la principal característica del ortoréxico es "el control exhaustivo y cada vez más estricto de los componentes de los alimentos, procurar ingerir solo comida orgánica, vegetal, no tratada con fertilizantes, conservantes, ni grasas saturadas”.El IMEO indica que la ortorexia afecta principalmente a mujeres, adolescentes y deportistas. Recomienda acudir a un nutricionista a tiempo para evitar el surgimiento de otros trastornos alementicios como la anoxeria o la alcohorexia.