Una taza de café ayuda a prevenir la diabetes

Un estudio en la Escuela de Harvard de Salud Pública reflejó que los cambios en el consumo de café pueden disminuir el riesgo de diabetes tipo 2.

El documento publicado en Diabetología, en el que participaron 47,510 mujeres del Nurses Health Study II, 48,464 del Brigham and Women Health Study y 27,759 hombres del Health Professionals Study, afirma que aquellas personas que tomaron más de una taza de café al día durante 4 años disminuyeron el riesgo de padecer diabetes tipo 2 a un 11%, mientras que un 17% lo incrementaron al tomar menos de una taza.

El riesgo de diabetes tipo 2 no se vio alterado en el consumo de té con cafeína o café descafeinado.

Se identificaron 7,269 casos de diabetes tipo 2, y sus participantes presentaron formularios de dieta durante el tiempo que se hizo el estudio.

El autor principal del documento, Shilpa Bhupathiraju dijo que “Nuestros resultados confirman los de estudios previos que mostraron que un mayor consumo de café se asociaba con un menor riesgo de diabetes tipo 2” y reafirmó que durante poco tiempo el hábito de consumo puede afectar la incidencia de esta enfermedad.

Frank Hou, otro de los autores del informe destacó la importancia de los ejercicios y control de peso; porque “Estos resultados demuestran que, para la mayoría de la gente, el café puede ser beneficioso para la salud” por lo tanto demuestra que es uno de los muchos factores que influyen en el desarrollo de la diabetes.