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Repetición: Jelou!

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Repetición: Jelou!

Gastronomía

El Empalme se viste de fiesta: carnavales 2025 resaltarán las tradiciones y gastronomía bocatoreña.
17 feb 2025

El Empalme se viste de fiesta: carnavales 2025 resaltarán las tradiciones y gastronomía bocatoreña

Como parte de los homenajes, las autoridades reconocerán a un destacado hijo de la provincia como abanderado del carnaval, distinguiendo su trayectoria en la preservación de las costumbres y tradiciones culinarias locales.
Parte de las comidas que encontraran las personas en el 'Dominguera Fest' en Colón.
26 ene 2025

Primer 'Dominguera Fest' en Colón: una fiesta de tradiciones y sabores

El festival reunió a familias y visitantes para disfrutar de platos típicos como el saus de rabito, patita de gallina y patita de puerco, deleitando a los asistentes con los sabores característicos de la región.
Un pavo en Estados Unidos
27 nov 2024

Piden no sumergir los pavos en lago salado de EEUU para Acción de Gracias

La advertencia vino después de que trabajadores del parque de Utah encontraran un ave flotando.
Panamá se viste de Marruecos: artesanías, caligrafía y cultura en el Parque Omar.
14 nov 2024

Panamá se viste de Marruecos: artesanías, caligrafía y cultura en el parque Omar

La feria exhibirá una amplia gama de productos artesanales, desde el tradicional babouche (calzado típico) hasta modernos caftanes.
Equipos que representarán a Panamá
20 sep 2024

Panamá buscará revalidar condición de finalista en la segunda edición del Mundial de Asadores Ancestrales en Uruguay

Los equipos que representarán a Panamá han sido seleccionados gracias a sus destacadas actuaciones en competencias nacionales, avaladas por la Asociación de Asadores de Panamá (AAP).
Los amantes de las parrillas afinando detalles
06 sep 2024

Panamá se prepara para conquistar el World Food Championship en Indianápolis

Los amantes de las parrillas en Panamá afinan sus habilidades para conquistar el torneo "El Rey de la Birria", organizado por Los Birriosos del Asado, en busca de un codiciado "Golden Ticket" que los llevará a Indianápolis, una de las competencias má
Alcaldía de Panamá se prepara para celebrar el Gran Festival del Mar
19 ago 2024

Alcaldía de Panamá se prepara para celebrar el 'Gran Festival del Mar'

Alcaldía de Panamá invita a los ciudadanos al Gran Festival del Mar a celebrar el ‘Mes de los Pueblos Indígenas’.
Imagen con fines ilustrativos
25 jul 2024

Crean helado 'mágico' que no se derrite ¿Cómo lo hicieron?

La muestra gastronómica sorprendió a los amantes del postre , quienes aseguraron que puede mantener su sabor natural.
Tierras Altas
18 jul 2024

Inaugura 'ExpoAventuras Tierras Altas' en Chiriquí

Inaugura en Tierras Altas ‘ExpoAventuras’ que busca potenciar la visita de turistas a la provincia de Chiriquí y sus destinos turísticos.
Dos personas se disponen a probar una ración de la ensalada césar en un restaurante en Tijuana
07 jul 2024

Ciudad mexicana de Tijuana celebra los 100 años de la ensalada César

El aderezo está compuesto por aceite de oliva, ajo, mostaza, pimienta fresca, salsa inglesa, limón fresco y la yema de un huevo.
Fuerte de Portobelo, Colón
27 jun 2024

Portobelo: Destino turístico que custodia un asombroso patrimonio cultural

Portobelo es un destino turístico muy conocido en Panamá, la hermosura de sus playas es suficiente para atraer visitantes nacionales e internacionales.
Modesta taquería en México es premiada con una estrella Michelín
16 may 2024

El Califa de León, la primera taquería premiada con una estrella Michelín

Una taquería en Ciudad de México fue reconocida con una estrella Michelin. El Califa de León fue fundado hace más de 50 años y se encuentra en la avenida de San Cosme, del barrio San Rafael en el centro de capital mexicana. Fue fundada por los padres de Mario Hernández Alonso el actual propietario, dentro apenas caben tres o cuatro personas comiendo de pie.
Varias familias participan del Festival de la India en Panamá
11 may 2024

Celebran 17° versión del Festival de la India en Panamá

Para este sábado 11 de mayo, la Cinta Costera fue testigo de una celebración sin igual con la decimoséptima edición del Festival de la India en Panamá . La comunidad indostana en el país salió a las calles para compartir su rica cultura, tradiciones y gastronomía . El evento arrancó alrededor de las 3:00 p.m. con un desfile que incluyó al menos dos carrozas, representativas de sus templos, acompañadas de danzas y cantos. El desfile recorrió la Avenida Balboa hasta llegar al Anfiteatro Mirador Pacífico de la Cinta Costera, donde se llevaron a cabo diversas actividades culturales, música en vivo, talleres espirituales y teatro.
Festival de la India en Panamá
11 may 2024

Varias familias participan del Festival de la India en Panamá

Para este sábado 11 de mayo, la Cinta Costera fue testigo de una celebración sin igual con la decimoséptima edición del Festival de la India en Panamá. La comunidad indostana en el país salió a las calles para compartir su rica cultura, tradiciones y gastronomía.
Sabores del Chorrillo
08 may 2024

‘Sabores de El Chorrillo’ a la espera de permisos de ocupación

El Complejo Gastronómico ‘Sabores de El Chorrillo’ se mantiene a la espera de los permisos que emite el Cuerpo de Bomberos de Panamá y del Permiso de Ocupación de la Dirección de Obras y Construcciones Municipales para reanudar su atención.
Ciudad de Las Artes se vistió de Azul en un festival de amor e unión familiar
29 abr 2024

Ciudad de Las Artes se vistió de Azul en un festival de amor e unión familiar

La Ciudad de Las Artes fue el escenario para que las familias disfrutaran una tarde llena de actividades en el Tercer Festival Azul .
Cientos de personas disfrutan del Festival Internacional de Degustación en Santiago
14 abr 2024

Santiagueños disfrutan del XVI Festival Internacional de Degustación

Se realiza desde hace 16 años en la ciudad de Santiago de Veraguas, este Festival Internacional de Degustación , cuyos fondos son a beneficios de los programas de la Asociación Nacional contra el Cáncer , capítulo de Santiago.
Cientos de personas disfrutan del Festival Internacional de Degustación en Santiago
14 abr 2024

Cientos de personas disfrutan del Festival Internacional de Degustación en Santiago

Se realiza desde hace 16 años en la ciudad de Santiago de Veraguas, este Festival Internacional de Degustación, cuyos fondos son a beneficios de los programas de la Asociación Nacional contra el Cáncer, capítulo de Santiago.
Buscan resaltar la gastronomía local.
19 mar 2024

Expertos en artes culinarias se reunirán en 'Panamá Ciudad Creativa Gastronómica’

El próximo domingo 24 de marzo, el salón de uso múltiple Samuel Lewis García de Paredes, ubicado en el Complejo Monumental de Panamá La Vieja, será el epicentro de un encuentro sin precedentes entre expertos en artes gastronómicas. El evento, que iniciará las 9 a.m., tiene como objetivo explorar el papel de la gastronomía en la industria creativa y cultural, así como su impacto en la sociedad.
La chef panameña Jovana Urriola, quien resultó ganadora del distinguido concurso culinario internacional “DC Embassy Chef Challenge”.
17 mar 2024

Panamá gana el primer lugar en el concurso internacional 'DC Embassy Chef Challenge'

La chef panameña Jovana Urriola se alzó con la victoria en el prestigioso concurso culinario internacional "DC Embassy Chef Challenge" , celebrado en Washington D.C. , con la participación de 23 representaciones diplomáticas de todo el mundo, así lo dio a conocer la Cancillería de Panamá. Urriola sobresalió al ganar esta reconocida y tradicional competencia, que atrajo a más de 1,200 personas. Cinco jueces, de manera unánime, seleccionaron a Panamá como el país con el mejor plato de la noche , destacando que el stand de la Embajada de Panamá ofreció la "experiencia completa" que buscaban para otorgar el premio. Es la primera vez que Panamá resulta ganador en este evento, que lleva 15 años celebrándose. El plato presentado por la chef fue un "Dumpling relleno de tamal de pollo con una salsa Afrocaribeña" , inspirado en la diversidad de culturas e influencias culinarias que caracterizan a Panamá como nación. Arroz fortificado, un grano que no llegó al plato de los panameños Urriola cuenta con más de una década de experiencia en diversos entornos culinarios . Además, fue propietaria del restaurante Soo Artisian Kitchen en el Casco Antiguo de la Ciudad de Panamá, y actualmente ejerce como chef ejecutiva de Café Unido D.C. En la categoría de bebidas, Panamá presentó un ponche tropical llamado "Diablo Rojo" , una exquisita mezcla de ron panameño con frutas como piña, saril y limón, realzada con un toque de Ají chombo y fragancia de coco, que evoca el clima tropical y el sentido de aventura del país.
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