Cafés panameños logran puntajes históricos en la Cata Nacional del Mejor Café
Chiriquí/Con puntajes que superaron los 95 sobre 100 en varias muestras, un total de 72 lotes avanzaron a la Cata Internacional del Best of Panama en su XXIX edición.
Ahora, 21 jueces internacionales tendrán la tarea de evaluar 24 lotes de Geisha Natural, 24 de Geisha Lavado y 24 de Varietales para seleccionar los mejores ocho de cada categoría y premiar los tres primeros lugares, además de definir al ganador de la Copa Panamá, máximo galardón del certamen.
Ricardo Koyner, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), destacó la calidad superior de los lotes y afirmó que el jurado internacional catará cafés excepcionales. El juez nacional José Manuel Gallardo aseguró que, a diferencia del año pasado, este año hubo puntajes mucho más altos. Wilford Lamastus Jr., juez nacional, coincidió en que se registraron calificaciones récord.
En total, participaron 112 lotes (10,348.80 libras) de 51 productores: 41 de Geisha Lavado (3,788.4 libras), 39 de Geisha Natural (3,603.6 libras) y 32 de Varietales (2,956.8 libras).
Información de Demetrio Ábrego