El huevo como fuente de proteína accesible: recomendaciones para una dieta equilibrada

El huevo es una de las fuentes de proteína más accesibles para los panameños y puede formar parte de una alimentación equilibrada. En el marco del Día Internacional del Huevo, la nutricionista Gabriela Pernudi explicó sus aportes nutricionales y la importancia de combinarlo con otros alimentos.